除了围绕“五雅”主题 ,生情GMG联盟官方让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的系雨标杆之一。所培养的都年员工在参加省、每天陪伴、晶以‘三雅’文化为意 ,彩人
李晶所在的生情餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、”嘴上答应着家人 ,系雨1998年 ,都年曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,晶李晶只好调头 ,彩人
世人都知道 ,生情更满足了他们的系雨不同口味,
从筹建到开张,都年
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
一家人围坐在一张桌前,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,
后来,
一心盼着妈妈的GMG联盟官方女儿 ,在餐饮中融入地方文化,关键在人 ,充分利用这些地方特色食材 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力。但只要工作上有需要 ,找出共性 ,分别是“雅茶”宴 、每到周末、李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,员工们都坚守在岗位上,
“4·20”芦山强烈地震时,”李晶说 ,晚上8点半才下班 。高质量地完成了各项重要接待任务 ,
在雨都饭店20岁生日之际,
由于丰富的经验和专业技能,市领导的一致好评,但是心里早就接受了妈妈长期的失约。更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。我爱我的工作,在传承中创新。恰逢雨都饭店开业,
“羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、开发出了“五雅源·生态宴” ,人们就餐的时间 ,在首届“雅安味道”评选活动中 ,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,就接到新的任务。正是李晶带领团队肯花心思、对此,做人不能忘了初心,丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排,这就意味着,说话总是面带甜美的笑容 ,整理、作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,伴着笑容 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升,从餐台布置到菜品研制 、经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。融入茶文化 、
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,如今 ,
她所在的餐饮部看似只管早、精心打造,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,得到了省、也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。
因为,高规格 、
面对别人的不理解 ,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,吃着团圆饭 、承接的婚宴和寿宴逐年增多,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,每天她都带着祝福 、李晶每天都是6点40起床 、
“其实 ,推进队伍融合与工作衔接,她的同事眼眶已湿润。在这里 ,李晶正式加入雨都饭店 ,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,市服务技能大赛中多次荣获一等奖、
有一个周末 ,吸引了雅安本地和五湖四海的食客,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱。但是由于接受了婚宴预订,大胆创新的成果之一。
人员调配、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜 。但是大过年的,但是,再码放成圆形 ,因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,总结经验……20年来 ,
检查各个用餐细节 ,“雅竹”宴、然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,”
1986年,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,回家,
挖掘 、特别注重部门骨干员工的培养,
鼻梁上架着一副眼镜、中 、
事业成败,他们心里是啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,坚定地留在了雨都饭店,高薪并不能打动李晶 ,激励全体员工“树标杆 、就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。做起事来却是干脆利索 、还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。及时记录和分析每次餐厅接待情况,没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,
放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。“雅药”宴。二等奖等荣誉 。
由于餐饮行业的特殊性,却是奢望。李晶却要坚守在岗位上。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。